MARIA TERESA LAUREANO VERDELHO BLANC – Alentejo

16,58

Température de service– 12ºC

Gastronomie– Oursins, huîtres, Coquilles Saint Jacques , poissons au four.

Alcool: 13%

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Description

Un splendide Verdelho, les raisins proviennent d’une parcelle où les vieilles vignes ont été greffées avec des greffons de très vieilles vignes provenant de L’ile de Madère. Fermentation en cuve INOX, le vin est resté quelque temps sur lies avant sa mise en bouteille.

Arômes de fruits intenses et une minéralité de type saline et une touche d’agrumes. Soupe et très frais , une élégance parfaite avec une finale en bouche persistante et pleine de plaisir.

 

Um Verdelho sui generis. As uvas são provenientes de um bloco em que as vinhas velhas foram reenxertadas com varas de verdelho provenientes de vinhas também muito velhas. Fermentado em inox, o vinho passa algum tempo sobre uma borra fina de levedura, antes do engarrafamento.

Aromas com frutas intensas de mineralidade, caracter salino e algumas notas cítricas. Macio e fresco, regula aromas muito minerais e elegantes num final longo e pleno de prazer.

Temperatura – 12ºC
Gastronomia – Lapas, ostras, vieiras, peixes de forno.