Rum 980, Rum Agrícola da Madeira, IGP

50,35

Bouteille de 70 cl –  Alcool  40% vol.

Particularité de ce 980, une partie a été vieillie en fûts de bourbon, la distillerie utilise
habituellement des fûts de chêne français !

 

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Description

Toujours issu exclusivement de la fermentation et de la distillation du pure jus de canne
fraichement pressé, cette expression est un assemblage de 3, 6 et 21 ans d’âge, même s’il
ne fait pourtant mention d’aucun âge.

Particularité de ce 980, une partie a été vieillie en fûts de bourbon, la distillerie utilise
habituellement des fûts de chêne français !

Notes de dégustation :

Couleur : cuivre

Au nez : de la vivacité, de la fraîcheur, cet arôme indescriptible caractéristiques des rhums
de la distillerie Engenhos do Norte.

En bouche : on entre sur des épices, du boisé bien fondu dans l’ensemble, la texture est
grasse et ronde …
Finale : boisé, douce, moyenne à longue sur le sucre de canne et le chêne sucré lui-aussi.