Original Lido Rhum de Madère

28,50

Bouteille de 70 cl –  Alcool  38% vol.

Couleur : Transparent.

Au nez, on retrouve toujours des herbes fraîches, de la canne, du végétal et une pointe
d’anis. En bouche, c’est  aussi très doux avec 38 degrés.
Un rhum à boire pur ou en cocktails .

https://engenhosdonorte.com/

 

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Description

A propos de la distillerie :
Fondée en 1927, Engenhos do Norte située à Porto da Cruz sur
l’île de Madère, utilise encore aujourd’hui une machinerie
construite au 19ième siècle et est réputée pour être la dernière
distillerie de Rhum en Europe à fonctionner à la vapeur.

La distillerie produit des rhums agricoles obtenus donc,
exclusivement à partir la fermentation et la distillation du vezou (le
jus frais issu du pressage de la canne à sucre) et commercialise
ses produits sous 3 marques principales : Branca, Rum North et
970 pour les rhums d’âge respectable.

Depuis 2013, Engenhos do Norte appartient à J. Faria & Filhos (J. Faria & Fils), une entreprise qui produit
d’autres spiritueux sur l’île depuis 1949. Grace à cette acquisition, ils contrôlent à présent 100% de la
production du rhum agricole, de la fabrication à la mise en bouteille.
J. Faria & Filhos, Lda est une entreprise familiale maintenant aux mains de la seconde génération.

Toujours obtenu exclusivement par la fermentation et la distillation du vezou (le jus frais issu
du pressage de la canne à sucre), la dilution est ici moindre , ce qui nous permet de découvrir
d’autres arômes.