Teresa Laureano – Genesus Generationes- Rosé Biologique – Alentejo

12,91

Température de service  – 12ºC
Gastronomie – Pâtes, salades, plats de tous les jours.

Alcool: 13,50%

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Description

Un véritable rosé obtenu à partir des cépages Aragoez, Tincadeira, provenant de notre vigne Biologique Maria. Les raisins sont restés 4 heures en macération après avoir étés pressés. Après la clarification, le moût obtenu est fermenté à basse température.

Au nez, il a des touches de fraises fraîches, groseille dans un registre élegant. Beaucoup de fraîcheur en bouche avec une finale longue et élégante.

Um verdadeiro rosé obtido a partir de uvas de Aragonez e Trincadeira, provenientes da Vinha Marias, conduzida em regime biológico. As uvas passaram 4 horas em maceração após serem prensadas. Após a clarificação, o mosto fermenta a baixa temperatura. De cor rosé marcante. Escondido e protegido por uma garrafa escura.

Mostra notas de morango fresco, groselha, num registo elegante e desafiante.  Mas muito fresco, com um longo e agradável final.

Temperatura – 12ºC
Gastronomia – massas, saladas, comida de conforto.