Bulots à la Bruxelloise
Bulots à la BruxelloiseRaviers de 500 grs uniquement sur commande 48h à l’avance
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Homard Breton ou Canadien Vivants ou cuits Prix du Jour
Homard Breton ou Canadien Vivants ou cuits Prix du Jour Homard Breton ou Canadien Vivants ou cuits Prix du Jour
Homard Breton ou Canadien Vivants ou cuits Prix du JourPrix du Jour
Huîtres Normandes Prix à la douzaine ouvertes devant chez vous
Huîtres Normandes Prix à la douzaine ouvertes devant chez vous-
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Huîtres Normandes Prix à la douzaine ouvertes devant chez vous
Huîtres Normandes Prix à la douzaine ouvertes devant chez vousHuîtres Creuses de Normandie N°3
Marque : Huîtres LAFOSSE
Zone de pêche ou d’élevage : Atlantique Nord-est – Manche
Type de peche : Elevage
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Huîtres Ostra Regal – Prix à la Douzaine – Ouvertes devant chez vous !
Huîtres Ostra Regal – Prix à la Douzaine – Ouvertes devant chez vous !-
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Huîtres Ostra Regal – Prix à la Douzaine – Ouvertes devant chez vous !
Huîtres Ostra Regal – Prix à la Douzaine – Ouvertes devant chez vous !Caractéristiques techniques
Taux de chair : 15%-17%
Âge : 4 ans
Type : Super Spéciale
Naissain : Vendée
Terroir demi-élevage : Clew Bay, North-West-Ireland
Terroir de pousse : Conche de Bannow, South-East-Ireland
Le goût Ostra Regal
Attaque iodée et rocailleuse, laissant place à une saveur puissante, très algale en fin de bouche. C’est une huître sucrée – salée.
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Panier de l’Ecailler – préparer devant chez vous
Panier de l’Ecailler – préparer devant chez vous-
€25,00Ajouter au panier
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Panier de l’Ecailler – préparer devant chez vous
Panier de l’Ecailler – préparer devant chez vousPanier garnis de 6 Huîtres creuses selon arrivage (ouvertes devant chez vous) > Normandes ou Bretonne ou de Marennes – 6 Grosses Crevettes Cuites du Jour – Bulots cuits – crevettes grises non décortiquées – mayonnaise et citron
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Plateau Royal de fruits de mer sur commande minimum 2 couverts
Plateau Royal de fruits de mer sur commande minimum 2 couverts-
€195,00Ajouter au panier
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Plateau Royal de fruits de mer sur commande minimum 2 couverts
Plateau Royal de fruits de mer sur commande minimum 2 couvertsPlateau Royal pour 2 Personnes :
- 4 Huitres Perles Noires N°4
- 4 Huîtres Ostra Regal N°4
- 4 Huîtres Normande Lafosse N°3
- 12 Bulots Cuits
- 250 Grs de Bigorneaux
- 250 grs Crevettes cuites du Jour
- 200 Grs Crevettes Grises non décortiquées
- 1 Tourteau farcis
- 4 Langoustines de +- 150grs pièces
- 1 Homard Breton de 600 à 700 grs
- 1 Boite 30grs de Caviar Royal Select Baerii
- Mayonnaise , citrons non traités
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Tourteau farci à la Portugaise – Sapateira Recheada
Tourteau farci à la Portugaise – Sapateira Recheada-
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Tourteau farci à la Portugaise – Sapateira Recheada
Tourteau farci à la Portugaise – Sapateira RecheadaTourteau farci uniquement sur commande 48 heures à l’avance
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