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Fleur de Sel – 250 grs – Loja do SalFleur de sel (de chez Loja do Sal) provenant des salines de Rio Maior, d’une pureté incomparable, une histoire de passion, de valeurs et dans le respect de la nature .
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Toutes les conserves de la marque Santa Catarina sont élaborées dans le respect scrupuleux de l’environnement et sont “Dolphin Safe” et “Friends of the Sea”. Les huiles ainsi que toutes les épices, fines herbes et aromates sont sélectionnées rigoureusement.
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Huîtres Ostra Regal – Prix à la Douzaine – Ouvertes devant chez vous !Caractéristiques techniques
Taux de chair : 15%-17%
Âge : 4 ans
Type : Super Spéciale
Naissain : Vendée
Terroir demi-élevage : Clew Bay, North-West-Ireland
Terroir de pousse : Conche de Bannow, South-East-Ireland
Le goût Ostra Regal
Attaque iodée et rocailleuse, laissant place à une saveur puissante, très algale en fin de bouche. C’est une huître sucrée – salée.
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